酒店排风系统如何设置？酒店排风系统对于一个酒店来说，尤其是一些四五星级酒店的客房布置来讲，内部的酒店排风系统的重要性不言而喻。那么，酒店排风系统如何设置呢？接下来中山纳新机电小编来给大家详细介绍一下。

　　一、酒店及餐饮厨房排风量的确定。排风量要依据厨房尺寸、灶具的数量、烟罩的规格、污染物的释放量来确定。一般有几种方式确定厨房的排风量：

　　（1）按换气次数确定排风量：每个厨房区别很大，厨房面积与厨具、灶具的数量不正比，一样灶的造成的污染物和发热量也区别较大。事实上厨房通风并不是是全方位通风，按换气次数设计风量会有较大的偏差。

　　（2）按污染物释放量的是多少设计排风量：国家环保GB18483-2001饮食业油烟排放标准要求每一炉灶需风量2000m3/h。

　　二、多数酒店及餐饮厨房的房屋建筑，没有中央空调温室调控。当厨房处在工作态度时，排风系统投入运作，厨房内处在空气压力情况，新风来源于包含户外新风渗透和酒店及餐饮前厅的空气大量补入厨房。

　　1、集气（烟）罩一般选用整体生产加工，包含过滤、集油、集水等设备，多数为专业厨房企业定制。

　　2、排烟管道的设计和安裝不科学，通常会导致厨房排烟系统不顺畅，直接危害油烟净化器的使用。

　　3、常见的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机4种。（1）轴流风机之前运用较多，但因为全压小，在安裝油烟净化器后非常少运用。（2）风机箱全压中等，风量能够调整，且噪音较低，常常在集烟罩距油烟排污口间距中等的厨房排烟系统温室新风系统中采用。（3）离心风机全压和风量都能够调整，但因为噪音很大，运用得也不多。

　　酒店排风系统如何设置？上述就是中山纳新机电小编给大家介绍的有关酒店排风系统如何设置的知识，希望大家看完之后能够对于酒店排风系统有一个详细的认识。首先是要根据酒店及餐饮厨房排风量的确定，多数酒店及餐饮厨房的房屋建筑，没有中央空调温室调控。更多资讯欢迎阅读《酒店新风系统有哪些作用？99%的人不知道！》